Można je podać z ulubionym sosem, np. majonezowym lub czosnkowym.
Jeśli chcesz je przechować, najlepiej włożyć je do szczelnego pojemnika w lodówce i spożyć w ciągu 1-2 dni. Należy unikać podgrzewania ich w mikrofalówce, ponieważ panierka może stracić chrupkość.
Warianty:
Możesz dodać do nadzienia kawałki wędzonego łososia lub szynki, aby nadać jajkom bardziej wyrazisty smak.
Zamiast ricotty, można użyć sera feta, co nada nadzieniu bardziej intensywny smak.
Dla wegetarian idealnym dodatkiem będą również suszone pomidory lub oliwki w nadzieniu.
Często zadawane pytania:
Czy mogę przygotować jajka Monachina dzień wcześniej? Tak, nadzienie można przygotować dzień wcześniej, ale najlepszą jakość osiągną po usmażeniu tuż przed podaniem.
Czy jajka można smażyć na innych tłuszczach? Oczywiście, zamiast oleju można użyć masła klarowanego lub oliwy z oliwek.
Czy można zrobić wersję bezglutenową? Tak, użyj mąki bezglutenowej oraz bezglutenowej bułki tartej, aby przygotować wersję dostosowaną do diety bezglutenowej.
ADVERTISEMENT
