O: Tak, możesz. Ułóż jajka w foremkach na muffinki i piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 25-30 minut. Następnie przenieś je do lodowatej wody. Ta metoda może być dobra, jeśli gotujesz dużą partię jajek.
P4: Jak długo mogę przechowywać jajka na twardo?
O: Jajka na twardo w skorupkach można przechowywać w lodówce do 7 dni. Jajka obrane powinny być przechowywane w szczelnym pojemniku z odrobiną wody i spożyte w ciągu 2-3 dni.
P5: Czy można zamrozić jajka na twardo?
O: Nie zaleca się zamrażania całych jajek na twardo, ponieważ białka stają się gumowate i wodniste po rozmrożeniu. Można jednak zamrozić same żółtka, jeśli masz ich nadmiar – sprawdzą się np. do posypania sałatek.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
