Świeże pieczywo to jeden z najsmaczniejszych i najbardziej satysfakcjonujących pokarmów. Niestety, często trudno jest znaleźć czas na pieczenie chleba od podstaw. Na szczęście istnieje prosty sposób, aby cieszyć się świeżym pieczywem na co dzień, bez użycia piekarnika. Ten sposób polega na wykorzystaniu ciasta chlebowego, które można przechowywać w lodówce przez kilka dni i piec w razie potrzeby.
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
1 1/2 szklanki ciepłej wody
1 1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki suchych drożdży
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i drożdże.
Dodaj ciepłą wodę i wymieszaj, aż powstanie miękkie ciasto.
Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 12 godzin, a najlepiej na 2-3 dni.
Kiedy będziesz chciał upiec chleb, wyjmij ciasto z lodówki i pozostaw na godzinę w temperaturze pokojowej.
Rozgrzej patelnię grillową lub zwykłą patelnię na średnim ogniu.
Uformuj z ciasta małe placki lub bułeczki.
Piecz placki lub bułeczki na patelni przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą złote.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Świeże pieczywo najlepiej smakuje na ciepło.
Pieczywo można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Aby odświeżyć pieczywo, można je podgrzać w piekarniku lub na patelni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
