Imbir to popularna przyprawa, która dodaje potrawom pikantnego smaku i aromatu. Można go z łatwością uprawiać w domu, nawet jeśli nie masz dużego doświadczenia w ogrodnictwie. Wystarczy odrobina cierpliwości i kilka prostych wskazówek, aby cieszyć się świeżym imbirem przez cały rok.
Składniki:
Kłącze imbiru z kilkoma pąkami
Doniczka z otworami drenażowymi
Ziemia do uprawy roślin doniczkowych
Woda
Wskazówki:
Wybierz odpowiednie kłącze imbiru. Najlepiej kupić kłącze w sklepie ogrodniczym lub na targu. Upewnij się, że jest jędrne, bez oznak pleśni i ma kilka pąków.
Przygotuj doniczkę. Wybierz doniczkę o średnicy co najmniej 15 cm. Wypełnij ją ziemią do uprawy roślin doniczkowych, pozostawiając około 2 cm wolnego miejsca od góry.
Posadź imbir. Połóż kłącze imbiru na ziemi, pąkami do góry. Przykryj je cienką warstwą ziemi.
Podlewaj imbir. Imbir lubi wilgotną glebę, ale nie lubi być zalewany. Podlewaj go regularnie, ale nie dopuszczaj do zastoju wody w doniczce.
Ustaw doniczkę w ciepłym miejscu. Imbir najlepiej rośnie w temperaturze od 20 do 25 stopni Celsjusza. Możesz go postawić na parapecie okiennym lub w innym ciepłym miejscu w domu.
Nawoź imbir. Raz na kilka tygodni możesz dodać do wody trochę nawozu do roślin doniczkowych.
Zbieraj imbir. Imbir będzie gotowy do zbioru po około 8-10 miesiącach od posadzenia. Możesz zacząć zbierać go, gdy kłącze będzie miało co najmniej kilka centymetrów długości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Świeży imbir najlepiej smakuje na surowo. Można go dodawać do sałatek, zup, sosów i innych potraw.
Imbir można również przechowywać w lodówce przez kilka tygodni. W tym celu należy go owinąć w papierowy ręcznik i włożyć do plastikowej torebki.
Różnice:
ADVERTISEMENT
