Domowa marmolada pomarańczowa to pyszny i aromatyczny dodatek do pieczywa, deserów i innych potraw. Jej przygotowanie jest łatwe i przyjemne, a efekt z pewnością zachwyci każdego smakosza. W tym artykule przedstawimy sprawdzony przepis na domową marmoladę pomarańczową, która z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Składniki:
1 kg pomarańczy
500 g cukru
250 ml wody
Sok z 1 cytryny
Wskazówki:
Przygotowanie pomarańczy: Pomarańcze dokładnie umyj i sparz wrzącą wodą. Następnie pokrój je na ćwiartki i usuń pestki. Skórkę z jednej pomarańczy zetrzyj na tarce, a pozostałe pomarańcze obierz ze skórki i pokrój na mniejsze kawałki.
Gotowanie marmolady: W dużym garnku połącz pokrojone pomarańcze, startą skórkę, cukier, wodę i sok z cytryny. Gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż pomarańcze zmiękną, a marmolada zgęstnieje.
Sprawdzenie konsystencji: Aby sprawdzić, czy marmolada jest gotowa, nałóż jej niewielką ilość na talerzyk. Jeśli po chwili marmolada stężeje, oznacza to, że jest gotowa.
Napełnianie słoików: Gotową marmoladę przełóż do wyparzonych słoików i szczelnie zamknij. Słoiki odwróć do góry dnem i pozostaw do wystygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Domową marmoladę pomarańczową można przechowywać w suchym i chłodnym miejscu przez kilka miesięcy.
Marmolada najlepiej smakuje na świeżym pieczywie, ale można ją również dodawać do ciast, deserów i innych potraw.
Różnice:
ADVERTISEMENT
