Brownie to deser, który zawsze cieszy się popularnością. Ten przepis jest wyjątkowy, ponieważ wymaga użycia tylko jednej miski, co znacznie ułatwia sprzątanie. Brownie wychodzi wilgotne, intensywnie czekoladowe i ma idealną, fudgy konsystencję.
Składniki:
120 g masła, roztopionego
200 g cukru (może być brązowy cukier dla głębszego smaku)
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
80 g kakao w proszku, niesłodzonego
100 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki soli
100 g posiekanej czekolady (opcjonalnie)
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż kwadratową formę do pieczenia (ok. 20×20 cm) papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj roztopione masło z cukrem.
Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, dokładnie wymieszaj.
Przesiej kakao, mąkę i sól bezpośrednio do miski. Mieszaj, aż składniki się połączą.
Jeśli używasz, wmieszaj posiekaną czekoladę.
Przelej ciasto do przygotowanej formy.
Piecz przez 20-25 minut, aż brzegi będą upieczone, a środek lekko wilgotny.
Ostudź w formie przed pokrojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Brownie najlepiej smakuje lekko ciepłe.
Można podawać z lodami waniliowymi, bitą śmietaną lub owocami.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
