Możesz dodać do ciasta ulubione ziarna, orzechy lub suszone owoce.
Zamiast mąki pszennej, możesz użyć mąki orkiszowej lub żytniej.
Przed włożeniem chleba do piekarnika, można posmarować go wodą i posypać ziarnami.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć suchych drożdży? Tak, użyj 3,5 g suchych drożdży instant i dodaj je bezpośrednio do mąki.
Co zrobić, gdy ciasto jest zbyt klejące? Dodaj trochę mąki, ale nie za dużo, aby chleb nie był zbyt suchy.
Jak sprawdzić, czy chleb jest upieczony? Stuknij w spód chleba – powinien wydawać głuchy odgłos.
Czy mogę upiec ten chleb w garnku żeliwnym? Tak, rozgrzej garnek w piekarniku, umieść w nim ciasto i piecz pod przykryciem przez 30 minut, a następnie bez przykrycia przez kolejne 15 minut.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
