Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Oddziel żółtka od białek.
W misce ubij żółtka z cukrem na puszystą masę.
Dodaj jogurty, skórkę z cytryny i ekstrakt z wanilii, delikatnie wymieszaj.
W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę.
Delikatnie wmieszaj pianę z białek do masy jogurtowej, aby zachować puszystość.
Przelej masę do wyłożonej papierem do pieczenia formy.
Piecz przez około 30-40 minut, aż ciasto się zetnie i lekko zrumieni.
Ostudź ciasto przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto jogurtowe najlepiej smakuje schłodzone.
Można je podawać z owocami, bitą śmietaną lub sosem owocowym.
Przechowuj ciasto w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 3 dni.
Różnice
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
