Ten przepis to prawdziwa rewolucja w kuchni! Połączenie słodkich i pikantnych smaków tworzy niezapomniane doznania. Przygotowanie tego dania to czysta przyjemność, a efekt końcowy jest po prostu oszałamiający. Gwarantuję, że zakochasz się w tym smaku od pierwszego kęsa!
Składniki:
400g fileta z łososia, bez skóry
2 mango, dojrzałe i pokrojone w kostkę
1 czerwona cebula, drobno posiekana
1 papryczka chili, drobno posiekana (opcjonalnie)
1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej
3 łyżki soku z limonki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka miodu
1 łyżeczka startego imbiru
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Łososia dopraw solą i pieprzem.
W misce wymieszaj mango, czerwoną cebulę, chili (jeśli używasz), kolendrę, sok z limonki, oliwę z oliwek, miód i imbir.
Połowę mieszanki mango wyłóż na dno naczynia żaroodpornego.
Połóż na wierzchu łososia i przykryj pozostałą mieszanką mango.
Piecz przez 15-20 minut, aż łosoś będzie upieczony.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj na ciepło, udekorowane świeżą kolendrą.
Doskonale smakuje z ryżem lub sałatką.
Resztki przechowuj w lodówce do 2 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
