Wstęp
Twój język może powiedzieć więcej o Twoim zdrowiu, niż się spodziewasz. Kolor, tekstura czy obecność nalotu często odzwierciedlają ogólny stan organizmu. W tym artykule dowiesz się, co oznaczają różne zmiany na języku, a także znajdziesz przepis na zdrowy chleb, który możesz piec 3 razy w tygodniu, wspierając swoje zdrowie od środka.
Składniki
Do przygotowania zdrowego chleba potrzebujesz:
500 g mąki pełnoziarnistej
300 ml letniej wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
1 opakowanie suchych drożdży (ok. 7 g) lub 20 g świeżych
2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje
W dużej misce wymieszaj mąkę z solą.
W osobnym naczyniu połącz wodę, cukier i drożdże. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.
Dodaj rozczyn do mąki, wlej oliwę i zagnieć elastyczne ciasto (ok. 10 minut).
Uformuj bochenek lub umieść ciasto w foremce wyłożonej papierem do pieczenia.
Włóż chleb do zimnego piekarnika i ustaw temperaturę na 200°C. Piecz ok. 40-45 minut, aż skórka stanie się złocistobrązowa.
ADVERTISEMENT
