Kanady. Te niewymagające pieczenia przysmaki są idealne, gdy masz ochotę na słodką przekąskę, ale nie masz ochoty włączać piekarnika. Dowiedziałam się o nich po raz pierwszy podczas podróży do Nowej Szkocji i szybko stały się ulubionymi w moim domu, ponieważ są tak łatwe w przygotowaniu i niesamowicie pyszne. Są idealne dla zapracowanych profesjonalistów, którzy nadal chcą cieszyć się domowym przysmakiem bez większego zamieszania. Bąki łosia to uniwersalne przekąski, które mogą uzupełniać różne dodatki. Podawaj je po obfitym posiłku z pieczonego kurczaka i warzyw lub z filiżanką popołudniowej kawy lub herbaty. Świetnie nadają się również na przyjęcia, pikniki lub jako szybka przekąska w ciągu pracowitego dnia pracy. Bąki łosia bez pieczenia Porcje: 24 Składniki 1 szklanka słodzonego wiórka kokosowego 1 szklanka pokruszonych ciasteczek graham 1 szklanka posiekanych daktyli

1/2 szklanki słodzonego mleka skondensowanego
1/4 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki cukru pudru (do posypania)
Instrukcje
W dużej misce wymieszaj wiórki kokosowe, okruchy herbatników graham i posiekane daktyle.
Do miski dodaj słodzone mleko skondensowane, zmiękczone masło, ekstrakt waniliowy i sól. Mieszaj wszystko razem, aż do dokładnego połączenia.
Za pomocą małej łyżki do ciastek lub łyżki uformuj z mieszanki kulki o średnicy 2,5 cm.
Obtocz każdą kulkę w cukrze pudrze, aż będzie całkowicie pokryta.
Umieść bąki łosia na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby stężały.
Warianty i wskazówki
Aby uzyskać zabawny efekt, spróbuj dodać do mieszanki garść mini kawałków czekolady lub suszonej żurawiny. Jeśli wolisz mniej słodką wersję, możesz obtoczyć je w niesłodzonych wiórkach kokosowych zamiast w cukrze pudrze. Możesz również eksperymentować z różnymi smakami okruchów graham cracker, takimi jak czekolada lub cynamon, aby uzyskać dodatkowy akcent smakowy. Ciesz się nimi z rodziną i nie bój się być kreatywnym!