Możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, takimi jak imbir, kardamon lub gałka muszkatołowa.
Zamiast miodu możesz użyć syropu klonowego lub agawy.
Można dodać odrobinę alkoholu, takiego jak likier pomarańczowy lub rum, do syropu pod koniec gotowania.
Można obtoczyć wysuszone skórki w cukrze.
Często zadawane pytania:
Jak pozbyć się goryczy ze skórek?
Kluczem jest kilkukrotne gotowanie skórek w wodzie.
Jak długo można przechowywać kandyzowaną skórkę pomarańczową?
W szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej, do kilku tygodni.
Do czego można użyć kandyzowanej skórki pomarańczowej?
Jako dodatek do ciast, deserów, napojów, lub jako samodzielna przekąska.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
