Dla wzbogacenia smaku można dodać starte jabłko lub suszone śliwki.
Dla uzyskania pikantności, dodaj szczyptę płatków chili.
Dodanie kminku w trakcie duszenia kapusty, również wzbogaci jej smak.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć kapusty kiszonej? Tak, ale wtedy należy pominąć dodatek octu jabłkowego i dostosować ilość soli.
Czy można pominąć cukier przy karmelizowaniu cebuli? Tak, ale cukier wydobywa naturalną słodycz cebuli i przyśpiesza karmelizację.
Czy można użyć suszonego tymianku? Tak, ale świeży tymianek ma intensywniejszy aromat.
Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu!
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
