Na patelni przed podgrzaniem dodaj mleko skondensowane, śmietankę, esencję waniliową i skrobię kukurydzianą.
Mieszaj, aż będzie gładkie.
Dodać mleko i doprowadzić do wrzenia.
Mieszaj powoli, aż się ugotuje.
Gdy krem zacznie bulgotać,
zdejmij z ognia i mieszaj, aż ostygnie.
Karmel: Na średnim ogniu dodaj cukier do rondla i powoli mieszaj. Gdy zmieni kolor na karmelowy, dodajemy gorącą wodę i czekamy aż się rozpuści. Do karmelu dodaj pokrojone w plasterki banany. Przykryj patelnię i pozwól jej się zagotować. Wyjmij, gdy banany będą bardzo miękkie. Montaż: Do naczynia dodać śmietanę. Na wierzchu rozsmaruj karmel i banany. Pozostawić w lodówce średnio na 5 godzin i podawać.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
