Kurczaka pokrój w kostkę, a następnie wymieszaj z przyprawami (słodka papryka, ostra papryka, kumin, kolendra, sól, pieprz) i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Odstaw na co najmniej 30 minut, aby mięso się zamarynowało.
Cebulę pokrój w piórka, paprykę w paski, ogórka i pomidora w kostkę, a sałatę poszatkuj.
Na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek usmaż kurczaka na złoty kolor.
Podgrzej placki tortilli lub chlebki pita.
Na plackach tortilli lub chlebkach pita ułóż sałatę, warzywa, usmażonego kurczaka i polej jogurtem naturalnym lub sosem czosnkowym.
Zawiń tortille lub chlebki pita, tworząc kebab.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Kebab najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu.
Jeśli chcesz przechowywać kebab, zawiń go w folię aluminiową i przechowuj w lodówce do 2 dni.
Sos jogurtowy najlepiej przechowywać w lodówce, osobno.
Różnice:
ADVERTISEMENT
