Ta sałatka to prawdziwa bomba energetyczna, idealna dla osób aktywnych fizycznie i tych, którzy po prostu lubią solidne, pożywne posiłki. Połączenie grillowanego kurczaka, chrupiącego bekonu, awokado i jajek na twardo sprawia, że jest nie tylko pyszna, ale i bogata w białko oraz zdrowe tłuszcze.
Składniki:
2 filety z kurczaka
150 g bekonu
2 awokado
4 jajka
100 g sera cheddar
1 czerwona cebula
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 pęczek sałaty rzymskiej
Sos:
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka musztardy dijon
1 łyżka soku z cytryny
sól, pieprz do smaku
Wskazówki:
Kurczaka przypraw solą i pieprzem, a następnie grilluj lub smaż na patelni, aż będzie gotowy. Pokrój na kawałki.
Bekon usmaż na chrupko i pokrój na mniejsze kawałki.
Jajka ugotuj na twardo, ostudź i pokrój w ćwiartki.
Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój w kostkę.
Ser cheddar pokrój w kostkę.
Czerwoną cebulę pokrój w cienkie plasterki.
Sałatę rzymską umyj i porwij na mniejsze kawałki.
W misce wymieszaj wszystkie składniki sosu.
W dużej misce ułóż sałatę, dodaj kurczaka, bekon, awokado, jajka, ser, cebulę i kukurydzę.
Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatkę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu.
Jeśli chcesz ją przechować, umieść w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Sos dodaj tuż przed podaniem, aby sałata nie zmiękła.
Różnice:
ADVERTISEMENT
