W wersji wegetariańskiej kiełbasę można zastąpić wędzonym tofu lub warzywnymi kiełbaskami.
Dla wzbogacenia smaku można dodać suszone grzyby lub śliwki.
W celu uzyskania bardziej intensywnego smaku, kapustę można wcześniej podsmażyć na smalcu.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć słodkiej kapusty zamiast kiszonej? Tak, ale danie będzie miało zupełnie inny smak.
Jak długo mogę przechowywać pieczoną kiełbasę z kapustą w lodówce? Do 3 dni.
Czy mogę zamrozić to danie? Tak, po ostudzeniu.
Jakie przyprawy najlepiej pasują do tego dania? Kminek, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie.
Czy mogę dodać inne warzywa? Tak, np. marchew, pietruszkę lub seler.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
