Jajka ubij z cukrem na puszystą masę.
Delikatnie wmieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 175°C przez około 30 minut.
Po upieczeniu ostudź biszkopt.
Masa wiśniowa:
Galaretki i żelatynę rozpuść w 1 litrze gorącej wody.
Do ostudzonej galaretki dodaj wiśnie.
Gdy masa zacznie tężeć, wylej ją na biszkopt.
Masa śmietanowa:
Galaretki śmietankowe i żelatynę rozpuść w 0,5 litra gorącej wody i ostudź.
Śmietankę ubij na sztywno, dodając cukier puder do smaku.
Do ubitej śmietanki dodaj ostudzoną, ale jeszcze płynną galaretkę.
Wylej masę śmietanową na stężałą masę wiśniową.
Dekoracja:
Posyp ciasto startą czekoladą.
Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin, aby dobrze się schłodziło.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj w lodówce, aby zachować świeżość.
Ciasto można podawać z dodatkiem świeżych owoców.
Różnice:
ADVERTISEMENT
