Dla wzbogacenia smaku można dodać do masy mięsnej świeże zioła, np. natkę pietruszki lub koperek.
Zamiast bulionu można użyć passaty pomidorowej, co nada klopsikom bardziej wyrazisty smak.
można dodać do masy mięsnej starte warzywa korzeniowe, takie jak marchew i pietruszka.
można pod koniec gotowania dodać łyżkę koncentratu pomidorowego.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa? Tak, przepis jest uniwersalny i można użyć dowolnego rodzaju mięsa mielonego.
Czy mogę pominąć obsmażanie klopsików? Obsmażanie nadaje klopsikom lepszy smak i konsystencję, ale można je pominąć, jeśli preferujesz lżejszą wersję dania.
Czy mogę dodać inne warzywa? Oczywiście, do wolnowaru można dodać pokrojone warzywa, np. marchew, seler lub paprykę.
Jak zagęścić sos powstały w wolnowarze? Po ugotowaniu klopsików, sos można zagęścić, dodając zasmażkę z mąki lub śmietanę.
ADVERTISEMENT
