Najpierw wyrabiam rękoma kruszonkę z mąki, proszku do pieczenia, soli i masła. W osobnej misce wymieszaj jajko z cukrem, cukrem waniliowym i śmietaną. Obie masy mieszam i zagniatam ciasto.
Ciasto dzielę na 2 części: większą i mniejszą. Mniejszą część zawijam w torebkę i wkładam do zamrażarki na 30 minut.
Większość ciasta rozwałkowuję na prostokątną warstwę na pergaminie dowolnej wielkości. Na wierzch posmarowałam dżemem i zetrzyłam ciasto z zamrażarki.
Kładę pergamin z przyszłym ciastem na blasze do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut.
Ciasto kroję na porcje i podaję z herbatą!
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
