Kotlety Z Grzybów Pleurotus
Kotlety z grzybów boczniakowych to pyszne i chrupiące wegetariańskie drugie danie, doskonałe również jako przystawka. Przygotowanie ich jest bardzo proste: wystarczy maczać plastry boczniaka w jajach roztrzepanych z mlekiem i mąką, panierować w bułce tartej i smażyć na patelni z rozgrzanym olejem. W naszym przepisie panierowaliśmy kotlety w mieszance bułki tartej, parmezanu i natki pietruszki, ale panierkę można spersonalizować, dodając ulubione aromatyczne zioła.
Aby uzyskać lżejszą potrawę, kotlety z boczniaka można piec w piekarniku nagrzanym na 180°C przez około 20 minut.
Składniki
- Grzyby Pleurotus : 8 plastrów
- Jajka : 2
- Bułka tarta : 150 g
- Latte : 120 ml
- 00 mąka : 70 g
- Parmezan : 50 g
- Pietruszka : do smaku
- Sprzedaż : qb
- Olej z nasion : do smaku do smażenia
zobacz kontynuację na następnej stronieZobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
