W świecie deserów, gdzie często królują ciężkie i skomplikowane wypieki, istnieje potrzeba czegoś lżejszego, ale równie satysfakcjonującego. To kremowe ciasto z jogurtem to właśnie taka odpowiedź. Łącząc prostotę wykonania z delikatną, niemal rozpływającą się w ustach konsystencją, oferuje wyjątkowe doznania smakowe. Jest idealne dla tych, którzy szukają deseru o subtelnej słodyczy i aksamitnej strukturze, a jednocześnie cenią sobie łatwość przygotowania. Dzięki dominacji jogurtu, ciasto jest niezwykle wilgotne i kremowe, a dodatek jajek zapewnia mu idealną spójność i lekką puszystość.
Składniki:
Na ciasto:
3 pojemniki (po 150 g każdy) jogurtu naturalnego, pełnotłustego
2 duże jajka, w temperaturze pokojowej
1/2 szklanki (100 g) cukru (lub do smaku)
1/4 szklanki (50 ml) mleka
1/4 szklanki (60 g) masła, rozpuszczonego i lekko przestudzonego
1 szklanka (125 g) mąki pszennej uniwersalnej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Do posypania (opcjonalnie):
Cukier puder
Świeże owoce (np. jagody, maliny)
Wskazówki:
ADVERTISEMENT
