Oto prosty przepis na przygotowanie pysznych kremowych kwadratów z ciasteczkami:
Składniki:
200 g suchych ciastek (można użyć ciasteczek Digestive, Oreo lub innych, które lubisz)
100 g roztopionego masła
250 g serka do smarowania (typ Philadelphia)
200 ml bitej śmietany
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Tarta gorzka czekolada lub kakao do dekoracji (opcjonalnie)
Metoda:
Przygotowanie ciastek:
Suche ciastka drobno posiekaj za pomocą blendera lub włóż do plastikowej torebki i rozgniataj wałkiem do momentu uzyskania drobnych okruchów.
Przygotowanie bazy:
W misce wymieszaj okruszki ciasteczek z roztopionym masłem, aż uzyskasz gładką masę.
Przełóż mieszaninę herbatników i masła do kwadratowej lub prostokątnej blachy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i dobrze ugniataj ją na dnie blachy grzbietem łyżki lub rękami. Wstawić do lodówki na około 30 minut, aby baza stwardniała.
Przygotowanie kremu:
W dużej misce ubijaj serek do smarowania z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż uzyskasz gładki i jednorodny krem.
Delikatnie dodaj ubitą śmietanę do serka śmietankowego, mieszając ruchami od dołu do góry, aż śmietana całkowicie się połączy.
Przygotowanie ciasta:
Więcej na następnej stronie
ADVERTISEMENT
