Czasami największa przyjemność kryje się w prostocie. Ten kremowy deser jest tego idealnym przykładem. Przygotowany z zaledwie trzech ogólnodostępnych składników, oferuje bogaty, aksamitny smak i satysfakcjonującą konsystencję. Jest to idealna propozycja na szybki i elegancki deser, który zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Co więcej, jego uniwersalność pozwala na łatwe dostosowanie do indywidualnych preferencji smakowych poprzez dodanie ulubionych aromatów czy dodatków. Przygotuj się na odkrycie, jak z tak niewielu składników można stworzyć coś naprawdę wyjątkowego!
Składniki:
500 ml śmietanki kremówki (30-36% tłuszczu)
397 g słodzonego mleka skondensowanego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie, ale gorąco polecane)
Wskazówki:
Schłodzenie: Zacznij od dokładnego schłodzenia śmietanki kremówki w lodówce przez co najmniej 30 minut. Zimna śmietanka ubije się znacznie lepiej i szybciej.
Ubicie śmietanki: W dużej misce ubij schłodzoną śmietankę za pomocą miksera elektrycznego na średnich obrotach, aż do uzyskania miękkich wierzchołków. Uważaj, aby nie przebić śmietanki.
Połączenie składników: Zmniejsz obroty miksera do niskich i stopniowo wlewaj słodzone mleko skondensowane do ubitej śmietanki, delikatnie mieszając, aż składniki się połączą i masa będzie jednolita.
Dodanie wanilii (opcjonalnie): Jeśli używasz ekstraktu waniliowego, dodaj go teraz i krótko zmiksuj, aby się rozprowadził.
Napełnianie i chłodzenie: Przelej gotową masę do wybranych naczyń deserowych (miseczek, szklanek). Przykryj folią spożywczą (tak, aby dotykała powierzchni deseru, co zapobiegnie tworzeniu się kożucha) i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby deser dobrze się schłodził i stężał.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Deser najlepiej smakuje schłodzony. Możesz go podawać samodzielnie lub udekorować świeżymi owocami (np. truskawkami, malinami, borówkami), startą czekoladą, posiekanymi orzechami, sosem karmelowym lub listkami mięty.
Przechowywanie: Gotowy deser przechowuj w lodówce, szczelnie przykryty, do 3-4 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
