Do garnka dodaj podsmażoną wołowinę, musztardę, paprykę w proszku, sól i pieprz. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 1,5–2 godziny, aż mięso będzie miękkie.
Pod koniec gotowania wlej śmietanę, dokładnie wymieszaj i podgrzewaj jeszcze przez kilka minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Gulasz doskonale smakuje podany z ziemniakami, kaszą, makaronem lub świeżym pieczywem.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Przed podgrzaniem delikatnie podgrzej na małym ogniu, mieszając, aby uniknąć przypalenia.
Warianty:
Z warzywami: Dodaj pieczarki, cukinię lub paprykę, aby wzbogacić smak i teksturę.
Z ziołami: Eksperymentuj z różnymi przyprawami, np. tymiankiem, rozmarynem lub majerankiem.
Lżejsza wersja: Zamiast śmietany użyj jogurtu naturalnego, aby obniżyć kaloryczność dania.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?
Tak, możesz zastąpić wołowinę mięsem wieprzowym lub drobiowym, jednak czas gotowania może się różnić.
Czy gulasz można zamrozić?
Tak, gulasz można przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy. Przed podgrzaniem należy go rozmrozić w lodówce.
Czy mogę zrobić to danie w wolnowarze?
Oczywiście! Wszystkie składniki można przygotować zgodnie z przepisem, a następnie gotować w wolnowarze na niskiej temperaturze przez 6–8 godzin.
Smacznego! 😊
ADVERTISEMENT
