Wariant z winem: Jeśli nie używasz wina, możesz zastąpić je bulionem drobiowym lub warzywnym, dodając odrobinę soku z cytryny dla kwasowości.
Rodzaj musztardy: Eksperymentuj z różnymi rodzajami musztardy, takimi jak musztarda ziarnista, aby nadać daniu inny charakter.
Dodatkowe warzywa: Możesz dodać inne warzywa do sosu, takie jak pokrojona papryka, szpinak lub groszek.
Zioła: Zamiast tymianku możesz użyć innych świeżych ziół, takich jak rozmaryn lub estragon.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mrożonych grzybów? Tak, ale pamiętaj, aby najpierw je rozmrozić i dobrze odsączyć z nadmiaru wody. Świeże grzyby zazwyczaj mają lepszy smak i teksturę.
Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa? Ten sos dobrze komponuje się również z wieprzowiną lub indykiem. Dostosuj czas smażenia do rodzaju mięsa.
Czy sos można zagęścić? Jeśli sos jest zbyt rzadki, możesz dodać odrobinę mąki pszennej lub kukurydzianej rozpuszczonej w niewielkiej ilości zimnej wody i gotować, mieszając, aż zgęstnieje.
Czy mogę przygotować to danie wcześniej? Możesz usmażyć kurczaka i przygotować sos oddzielnie, a następnie połączyć je i podgrzać przed podaniem.
Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu! Smacznego!
ADVERTISEMENT
