Wprowadzenie:
Carré to jedno z tych dań, które łączą w sobie prostotę przygotowania z wykwintnym smakiem. Kwadratowe wypieki z chrupiącego ciasta francuskiego, wypełnione ulubionymi składnikami, mogą być zarówno pyszną przekąską, jak i głównym daniem. Ten przepis pozwoli Ci przygotować domowe Carré w zaledwie kilkadziesiąt minut, idealne na każdą okazję – od codziennego obiadu po eleganckie przyjęcie.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 250 g)
200 g świeżego szpinaku
150 g sera feta
1 ząbek czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
1 jajko (do posmarowania)
Szczypta soli i pieprzu
Opcjonalnie: sezam lub mak do posypania
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj drobno posiekany czosnek i smaż przez chwilę, aż uwolni aromat.
Dodaj szpinak, dopraw solą i pieprzem, a następnie smaż do momentu, aż liście zwiędną. Odstaw do ostygnięcia.
Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je na równe kwadraty (ok. 10 x 10 cm).
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT