Spód:
Herbatniki pokrusz na drobny piasek.
Wymieszaj z roztopionym masłem.
Wyłóż dno formy (20×20 cm) papierem do pieczenia, a następnie wyłóż spód masą herbatnikową i dociśnij.
Masa serowa:
Twaróg, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy, mąkę ziemniaczaną i śmietanę kremówkę umieść w misce i zmiksuj na gładką masę.
Wylej masę serową na spód herbatnikowy.
Wierzch:
Na suchej patelni podpraż orzechy pekan.
Na patelni rozpuść masło, dodaj brązowy cukier i syrop klonowy.
Gotuj, aż cukier się rozpuści.
Dodaj orzechy pekan i wymieszaj.
Wyłóż masę orzechową na wierzch sernika.
Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 40-45 minut, aż sernik się zetnie.
Po upieczeniu, pozostaw sernik w piekarniku do wystygnięcia przy uchylonych drzwiczkach.
Następnie schłodź w lodówce przez co najmniej 3 godziny.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj schłodzone, pokrojone na kwadraty.
Przechowuj w lodówce do 3 dni.
Możesz podawać z bitą śmietaną lub sosem karmelowym.
Różnice:
ADVERTISEMENT
