Czekoladowa pokusa: Zamiast herbatników maślanych użyj ciastek oreo (rozkruszonych, ewentualnie z usuniętym kremem) lub pokruszonych brownie. Do śmietanki możesz dodać łyżkę kakao, aby uzyskać czekoladową bitą śmietanę.
Owocowa eksplozja: Zamiast dżemu użyj świeżego purée owocowego (np. z mango, malin). Możesz również dodać różne rodzaje owoców do każdej warstwy.
Egzotyczny akcent: Do śmietanki dodaj odrobinę startej skórki z limonki lub cytryny. Zamiast dżemu, użyj musu z marakui lub ananasa.
Serowy rarytas: Wymieszaj bitą śmietanę z 2 łyżkami serka mascarpone i 1 łyżką cukru pudru dla bogatszej, bardziej kremowej konsystencji.
Pistacjowa fantazja: Użyj pokruszonych ciastek pistacjowych lub dodaj 1 łyżkę pasty pistacjowej do ubitej śmietany. Udekoruj posiekanymi pistacjami.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć mrożonych owoców?
Tak, ale pamiętaj, aby rozmrozić je wcześniej i dobrze odcedzić z nadmiaru soku, aby nie rozwodnić deseru.
2. Jakie inne ciastka mogę wykorzystać?
Świetnie sprawdzą się biszkopty, ciasteczka zbożowe, amerykanki, a nawet pokruszony piernik, jeśli szukasz bardziej korzennego smaku.
3. Czy mogę zrobić te desery w wersji wegańskiej?
Absolutnie! Zamiast śmietanki krowiej użyj schłodzonej śmietanki kokosowej (tylko stała część z puszki) lub wegańskiej śmietanki do ubijania. Herbatniki zastąp wegańskimi odpowiednikami.
4. Ile porcji wychodzi z podanych składników?
Z podanych składników przygotujesz 4 małe desery kubkowe.
5. Czy mogę przygotować bazę z herbatników z wyprzedzeniem?
Tak, pokruszone herbatniki możesz przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni. Ubita śmietanka jest najlepsza świeża, ale możesz ją ubić do 2 godzin wcześniej i przechowywać w lodówce.
Masz ochotę na jeszcze inne szybkie pomysły na desery, które zrobisz w mgnieniu oka?
ADVERTISEMENT
