Te serowe kąski z kiełbasą to idealna przekąska na każdą okazję. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczne, z pewnością zachwycą Twoich gości. Połączenie aromatycznej kiełbasy, roztopionego sera i chrupiącego ciasta francuskiego to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego
200 g ulubionej kiełbasy (np. wiejskiej, śląskiej)
150 g sera żółtego (np. cheddar, gouda)
1 jajko
1 łyżka mleka
Opcjonalnie: przyprawy (pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie)
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Kiełbasę pokrój w drobną kostkę.
Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Ciasto francuskie rozwiń i pokrój na kwadraty lub prostokąty.
Na każdy kawałek ciasta nałóż porcję kiełbasy i sera. Opcjonalnie posyp przyprawami.
Złóż ciasto na pół, formując trójkąty lub prostokąty, i dokładnie sklej brzegi.
Jajko roztrzep z mlekiem i posmaruj wierzch każdego kąska.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż ciasto się zarumieni, a ser roztopi.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Kąski serowe najlepiej smakują na ciepło, zaraz po upieczeniu.
Można je podawać jako samodzielną przekąskę lub z ulubionym sosem (np. czosnkowym, pomidorowym).
Niewykorzystane kąski można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem należy je podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
