Większość przepisów na mrożone truskawki skupia się na ich zamrożeniu bez dodatków, aby użyć ich później do koktajli lub deserów. Ten przepis wyróżnia się dodaniem mąki ziemniaczanej, która po zamrożeniu i wyjęciu z zamrażarki nadaje truskawkom unikalną, lekką chrupkość. Dodatek cukru pudru i cynamonu jest opcjonalny i pozwala dostosować smak do preferencji, co również nie jest standardową praktyką w prostych przepisach na mrożone owoce.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych owoców? Ten przepis najlepiej sprawdza się z truskawkami ze względu na ich strukturę i zawartość wody. Inne owoce o wyższej zawartości wody mogą nie uzyskać tak wyraźnej chrupkości.
Czy muszę używać cukru? Nie, cukier jest opcjonalny. Jeśli Twoje truskawki są naturalnie słodkie, możesz go pominąć.
Jak długo mogę przechowywać chrupiące truskawki w zamrażarce? Najlepiej spożyć je w ciągu 2-3 miesięcy, aby zachowały najlepszą jakość i smak.
Czy te truskawki będą twarde jak lód? Nie, dzięki obtoczeniu w mące ziemniaczanej, po wyjęciu z zamrażarki będą chrupiące, ale nie tak twarde jak czysty lód.
ADVERTISEMENT
