Powtarzaj, aż zużyjesz całe ciasto.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Naleśniki świetnie smakują z dżemem, miodem, owocami, kremem czekoladowym lub twarożkiem. W wersji wytrawnej możesz je podać z warzywami, serem lub mięsem.
Przechowywanie: Po ostygnięciu przechowuj naleśniki w lodówce, owinięte folią spożywczą lub w szczelnym pojemniku, do 2 dni. Możesz je także zamrozić – wystarczy oddzielić je pergaminem i schować do zamrażarki na maksymalnie 2 miesiące.
Warianty
Bezglutenowe: Użyj mąki gryczanej lub ryżowej zamiast pszennej.
Wegańskie: Zamiast jajka dodaj 1 łyżkę siemienia lnianego zmieszanego z 3 łyżkami wody.
Bardziej puszyste: Użyj wody gazowanej i dodaj ½ łyżeczki proszku do pieczenia.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć innej mąki niż pszenna?
Tak! Możesz eksperymentować z mąką owsianą, gryczaną lub orkiszową.
2. Jak uniknąć przywierania naleśników do patelni?
Użyj dobrze rozgrzanej, lekko natłuszczonej patelni o nieprzywierającej powłoce.
3. Czy można przygotować ciasto wcześniej?
Tak, ciasto można przechowywać w lodówce do 24 godzin przed smażeniem. Wystarczy je ponownie wymieszać przed użyciem.
Teraz możesz cieszyć się pysznymi, lekkimi naleśnikami na wodzie – smacznego! 😊
ADVERTISEMENT
