Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj i wyłóż papierem do pieczenia formę do ciasta.
W dużej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę.
Dodawaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, na przemian z mlekiem, zaczynając i kończąc na suchych składnikach.
Dodaj sok i skórkę z cytryn, delikatnie wymieszaj.
Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 30-35 minut, lub do suchego patyczka.
Po upieczeniu pozwól ciastu ostygnąć w formie przez 10 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto cytrynowe świetnie smakuje podane z bitą śmietaną lub świeżymi owocami.
Możesz przygotować lukier cytrynowy, mieszając cukier puder z sokiem z cytryny, i polać nim ostudzone ciasto.
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
