Inne owoce: Zamiast brzoskwiń, możesz użyć innych letnich owoców, takich jak maliny, jagody, wiśnie czy morele. Pamiętaj, aby dostosować ilość do ich soczystości.
Gluten Free: Jeśli masz alergię na gluten, możesz spróbować użyć mieszanki mąk bezglutenowych w proporcji 1:1.
Mniej słodkie: Dla mniej słodkiej wersji, możesz zmniejszyć ilość cukru w cieście o 1/4 szklanki. Miód w kremowym sercu nadal zapewni wystarczającą słodycz.
Zwiększona zawartość miodu: Jeśli chcesz, aby smak miodu był bardziej dominujący, możesz zwiększyć jego ilość w kremowym sercu do 1/3 szklanki.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć mrożonych brzoskwiń?
Tak, możesz użyć mrożonych brzoskwiń. Pamiętaj, aby je całkowicie rozmrozić i dokładnie odcisnąć nadmiar płynu przed posiekaniem i dodaniem do kremowego serca.
Moje babeczki są suche, co poszło nie tak?
Najczęstszą przyczyną suchych babeczek jest zbyt długie mieszanie ciasta lub zbyt długie pieczenie. Mieszaj ciasto tylko do połączenia składników i sprawdzaj gotowość babeczek patyczkiem.
Czy mogę zrobić te babeczki z wyprzedzeniem?
Tak, babeczki możesz przygotować z wyprzedzeniem. Przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku. Smakują świetnie nawet następnego dnia.
Czy mogę użyć innego rodzaju serka śmietankowego?
Do tego przepisu zalecamy pełnotłusty serek śmietankowy, ponieważ zapewnia najlepszą kremową teksturę i bogaty smak. Niskotłuszczowe wersje mogą sprawić, że kremowe serce będzie mniej stabilne.
ADVERTISEMENT
