Łódeczki klopsikowe to kreatywne i zabawne danie, które łączy w sobie smak tradycyjnych klopsików z oryginalnym sposobem podania. To idealna propozycja na imprezę, rodzinny obiad lub po prostu jako smaczna przekąska. Łódeczki można przygotować z różnymi dodatkami, dostosowując je do indywidualnych preferencji smakowych.
Składniki:
Na klopsiki:
500g mielonego mięsa (wieprzowego, wołowego lub mieszanego)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/41 szklanki mleka
1.
haps.pl
haps.pl
Na łódeczki:
4 duże ziemniaki lub bataty
Ser żółty do posypania
Ketchup lub sos pomidorowy
Dodatki opcjonalne: ogórek kiszony, papryka, kukurydza, groszek, szczypiorek.
Wskazówki:
Przygotowanie klopsików:
W dużej misce wymieszaj mielone mięso, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, natkę pietruszki, sól, pieprz i mleko.
Dokładnie wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednolitą masę.
Uformuj małe klopsiki.
Pieczenie klopsików:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ułóż klopsiki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez około 20-25 minut, aż klopsiki będą rumiane i upieczone.
Przygotowanie łódeczek:
Umyj ziemniaki lub bataty i przekrój je wzdłuż na pół.
Wydrąż środek ziemniaków, pozostawiając cienką warstwę miąższu.
Ułóż wydrążone ziemniaki na blasze do pieczenia.
Upiecz ziemniaki w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok 20 min.
Składanie łódeczek:
Do każdej łódeczki włóż kilka upieczonych klopsików.
Posyp startym serem żółtym.
Polej ketchupem lub sosem pomidorowym.
Dodaj opcjonalne dodatki.
Zapiekane łódeczki.
Wstaw łódeczki do piekarnika na 5-10 min, aby ser się roztopił.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Łódeczki klopsikowe najlepiej smakują na ciepło, zaraz po przygotowaniu.
Można je podawać jako samodzielne danie lub z ulubionymi dodatkami.
Niewykorzystane klopsiki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Upieczone łódeczki, bez dodatków, można przechowywać w lodówce przez 2 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
