Przygotuj się na kulinarną podróż pełną słodkiego uniesienia! Nasz magiczny krem malinowy to prawdziwy klejnot wśród deserów, który zachwyci Twoje podniebienie i sprawi, że zapragniesz więcej. Jego aksamitna konsystencja i intensywny smak malin sprawiają, że jest idealny na każdą okazję – od romantycznej kolacji po rodzinny piknik. Co więcej, jego przygotowanie jest tak proste, że nawet początkujący kucharz poradzi sobie z tym zadaniem.
Składniki:
2 szklanki świeżych malin (można użyć mrożonych, ale wcześniej je rozmrozić i odsączyć)
1/2 szklanki cukru pudru
1 szklanka śmietany kremówki 36%
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie, dla wzmocnienia smaku)
Wskazówki:
Maliny umieść w rondlu i podgrzewaj na małym ogniu, aż puszczą sok.
Dodaj cukier puder i gotuj, mieszając, aż cukier się rozpuści, a maliny rozpadną.
Przetrzyj maliny przez sito, aby pozbyć się pestek i uzyskać gładki mus.
W misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
Delikatnie wmieszaj ostudzony mus malinowy do ubitej śmietany, dodając ekstrakt waniliowy i sok z cytryny (jeśli używasz).
Mieszaj, aż składniki się połączą i uzyskasz jednolity krem.
Przełóż krem do pucharków lub miseczek i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby stężał.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Krem malinowy doskonale smakuje samodzielnie, ale możesz go również podać z świeżymi owocami, pokruszonymi ciasteczkami lub bitą śmietaną.
Możesz użyć go jako nadzienie do tortów, babeczek lub innych deserów.
Przechowuj krem w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
