Tradycyjny makowiec zawiera dużo maku i bakalii, nowoczesne wersje mogą być wzbogacone o czekoladę, marcepan lub inne dodatki.
Tradycyjny lukier na makowiec jest robiony na bazie cukru pudru i wody lub soku z cytryny, a nowoczesne wersje mogą zawierać polewę czekoladową lub karmelową.
W niektórych regionach polski dodaje się do masy makowej kandyzowaną skórkę cytryny.
Często zadawane pytania:
Jak długo można przechowywać makowiec? W lodówce do 5 dni, w zamrażarce do 3 miesięcy.
Czy można użyć gotowej masy makowej? Tak, ale domowa masa jest smaczniejsza.
Jak sprawdzić, czy makowiec jest upieczony? Wbij patyczek, jeśli jest suchy, ciasto jest gotowe.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
