Malinowe tiramisu

November 22, 2024 by admin

Przygotuj sos malinowy: W rondlu ustawionym na średnim ogniu wymieszaj 2 szklanki malin, biały cukier i sok z cytryny. Gotuj, aż jagody się rozpadną, a sos zgęstnieje, około 10 minut. Odcedź sos, aby usunąć nasiona i pozostaw do ostygnięcia.
Przygotuj nadzienie mascarpone: W dużej misce ubij śmietankę, cukier puder i ekstrakt waniliowy na sztywną pianę. Delikatnie wymieszaj z mascarpone, aż masa będzie gładka.
Przygotowanie Tiramisu: Zanurz na krótko połowę biszkoptów w likierze lub syropie malinowym i ułóż je w jednej warstwie w prostokątnym naczyniu do serwowania. Na biszkoptach rozsmaruj połowę nadzienia z mascarpone. Skropić połową coulisu malinowego. Powtórzyć z pozostałymi biszkoptami, nadzieniem mascarpone i sosem malinowym.
Dekoracja: Udekoruj wierzch świeżymi malinami i posyp cukrem pudrem.
Przechowywać w lodówce: Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na noc, aby smaki się połączyły, a biszkopty zmiękły.
Podawać: pokroić w kwadraty i podawać schłodzone. Delektuj się pysznymi warstwami kremowego mascarpone, pikantnym sosem malinowym i maczanymi biszkoptami, które składają się na tę pyszną wersję klasycznego włoskiego deseru.

Zobacz kontynuację na następnej stronie