To proste, ale niezwykle smaczne danie to idealne rozwiązanie na szybki obiad lub kolację. Połączenie słodkiej kapusty z delikatnymi jajkami i aromatycznymi przyprawami tworzy harmonijną całość, która zachwyci Twoje kubki smakowe.
Składniki:
1 średnia główka kapusty białej
3 jajka
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
Sól, pieprz, słodka papryka, majeranek do smaku
Opcjonalnie: świeża natka pietruszki lub koperek do dekoracji
Wskazówki:
Kapustę poszatkuj na cienkie paski. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
Na dużej patelni rozpuść masło, dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli. Następnie dodaj czosnek i smaż jeszcze przez chwilę.
Dodaj kapustę, dopraw solą, pieprzem, papryką i majerankiem. Smaż, mieszając, aż kapusta zmięknie.
W miseczce roztrzep jajka i wlej je na patelnię z kapustą. Smaż, mieszając, aż jajka się zetną.
Opcjonalnie: posyp danie świeżą natką pietruszki lub koperkiem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje podawane na ciepło, zaraz po przygotowaniu.
Możesz podać je z pieczywem, ziemniakami lub kaszą.
Pozostałości dania możesz przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
