Dla intensywniejszego smaku orzechowego, orzechy pekan można wcześniej lekko uprażyć na suchej patelni.
Zamiast ekstraktu waniliowego można użyć ekstraktu migdałowego lub pomarańczowego.
Do ciasta można dodać startą skórkę z pomarańczy lub cytryny.
Można użyć innych orzechów, np. włoskich.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju orzechów? Tak, orzechy włoskie, laskowe lub migdały będą równie smaczne.
Jak długo mogę przechowywać ciasteczka? W szczelnie zamkniętym pojemniku ciasteczka zachowają świeżość przez około tydzień.
Czy mogę zamrozić ciasto? Tak, ciasto można zamrozić. Po rozmrożeniu należy uformować kulki i upiec zgodnie z przepisem.
Czy mogę pominąć obtaczanie w cukrze pudrze? Tak, ciasteczka będą równie smaczne bez cukru pudru.
ADVERTISEMENT
