Dla urozmaicenia smaku możesz dodać do ciasta cynamon, kardamon lub startą skórkę z cytryny.
Zamiast maślanki możesz użyć jogurtu naturalnego lub kefiru.
Pączki można również upiec w piekarniku. W tym celu należy rozgrzać piekarnik do temperatury 180°C i piec pączki przez około 15-20 minut.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innej mąki niż pszenna? Tak, możesz użyć mąki orkiszowej lub pszennej pełnoziarnistej, ale konsystencja pączków może się nieco różnić.
Jak sprawdzić, czy olej jest wystarczająco gorący? Wrzuć na olej mały kawałek ciasta. Jeśli od razu wypłynie na powierzchnię i zacznie się smażyć, olej jest gotowy.
Czy mogę zamrozić mini pączki? Tak, możesz zamrozić usmażone i ostudzone pączki. Przed podaniem rozmroź je w temperaturze pokojowej lub podgrzej w piekarniku.
ADVERTISEMENT
