Mini pączki z serem to idealna przekąska na każdą okazję. Te małe, puszyste kuleczki serowe są nie tylko pyszne, ale także proste w przygotowaniu. Ich delikatny, serowy smak z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Składniki:
250 g twarogu półtłustego
200 g mąki pszennej
2 jajka
50 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Olej roślinny do smażenia
Cukier puder do posypania
Wskazówki:
W dużej misce rozgnieć twaróg widelcem.
Dodaj jajka, cukier i sól, a następnie dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto.
W garnku rozgrzej olej roślinny.
Za pomocą łyżeczki formuj małe kulki z ciasta i wrzucaj je na gorący olej.
Smaż pączki na złoty kolor z każdej strony.
Wyjmij usmażone pączki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Posyp pączki cukrem pudrem przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Mini pączki z serem najlepiej smakują na ciepło, zaraz po usmażeniu.
Można je podawać z ulubionym dżemem, konfiturą lub sosem owocowym.
Przechowuj pączki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni.
Przed podaniem można je lekko podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
