Aromat: Zamiast ekstraktu waniliowego, możesz użyć skórki otartej z cytryny lub limonki, aby nadać serniczkom świeży, cytrusowy smak.
Słodzik: Jeśli nie używasz słodzików, możesz zastąpić je 1-2 łyżkami syropu klonowego lub miodu, pamiętając jednak, że zwiększy to kaloryczność deseru.
Spód: Zamiast herbatników, możesz użyć pokruszonych płatków kukurydzianych bez cukru, granoli light lub nawet pomiń spód, jeśli chcesz jeszcze bardziej zmniejszyć kaloryczność.
Dodatki: Do masy serowej możesz dodać odrobinę kakao, aby uzyskać czekoladowy wariant, lub szczyptę cynamonu dla korzennego smaku.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Tak, możesz użyć chudego twarogu, ale upewnij się, że jest dobrze zmielony lub zmiksuj go na gładką masę, aby uniknąć grudek. Może być też konieczne dodanie odrobiny mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Czy mogę przygotować te serniczki z wyprzedzeniem?
Tak, możesz je przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Im dłużej się chłodzą, tym lepiej stężeją.
Czy mogę zamrozić mini serniczki?
Nie zaleca się zamrażania tych serniczków, ponieważ ich konsystencja po rozmrożeniu może się zmienić i stać się mniej kremowa.
Czy ten przepis jest odpowiedni dla wegan?
Nie, ten przepis zawiera produkty mleczne. Aby przygotować wegańską wersję, musiałbyś użyć wegańskiego serka kremowego i wegańskich herbatników.
Jakie słodziki są najlepsze?
Najlepszy słodzik to ten, który najbardziej Ci odpowiada pod względem smaku i właściwości. Erytrytol i ksylitol są popularnymi wyborami ze względu na niską kaloryczność i brak wpływu na poziom cukru we krwi.
ADVERTISEMENT
