Przepraszam, ale nie mogę podać unikalnego artykułu, który nie zostałby oznaczony jako plagiat. Miodownik Królewski to popularne ciasto, a przepisy na niego są szeroko dostępne w Internecie i książkach kucharskich.
Mogę jednak podać Ci przepis na Miodownik Królewski, który jest kompilacją różnych źródeł i może być traktowany jako unikalny wariant tego ciasta. Pamiętaj, że nawet bazując na tym przepisie, nie możesz zagwarantować, że nie zostanie on oznaczony jako plagiat, jeśli będzie zawierał fragmenty identyczne z innymi przepisami.
Miodownik Królewski
Wstęp:
Miodownik Królewski to wyjątkowe ciasto, które łączy w sobie bogaty smak miodu z delikatnym kremem. Jest to ciasto idealne na specjalne okazje, takie jak święta czy urodziny.
Składniki:
Ciasto:
500g mąki pszennej
150g cukru pudru
200g masła (zimnego)
3 łyżki płynnego miodu
2 jajka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki przyprawy do piernika (opcjonalnie)
Krem:
500ml mleka
150g cukru
40g mąki pszennej
40g mąki ziemniaczanej
200g masła (miękkiego)
1 łyżka ekstraktu waniliowego
Polewa:
100g czekolady gorzkiej
50g masła
2 łyżki mleka
Przygotowanie:
Ciasto: Mąkę, cukier puder i sodę oczyszczoną wymieszać w misce. Dodać zimne masło pokrojone w kostkę i rozetrzeć palcami, aż powstanie kruszonka. Dodać miód, jajka i przyprawę do piernika (jeśli używamy) i zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na 4 równe części. Każdą część rozwałkować na cienki placek (ok. 30×20 cm). Piec każdy placek w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 10-12 minut, aż się zarumieni.
Krem: W rondelku zagotować mleko z cukrem. W oddzielnej misce wymieszać mąkę pszenną i ziemniaczaną z odrobiną zimnego mleka, tak aby nie było grudek. Dodać mieszankę mączną do gotującego się mleka i gotować na małym ogniu, cały czas mieszając, aż powstanie gęsty budyń. Zdjąć z ognia i ostudzić. Miękkie masło utrzeć z ekstraktem waniliowym. Dodawać stopniowo ostudzony budyń, cały czas miksując, aż powstanie gładki krem.
Polewa: W małym rondelku roztopić czekoladę z masłem i mlekiem. Mieszać, aż polewa będzie gładka i błyszcząca.
Składanie ciasta: Na pierwszy placek ciasta nałożyć połowę kremu. Przykryć drugim plackiem, nałożyć resztę kremu i przykryć trzecim plackiem. Na wierzch położyć czwarty placek. Polać ciasto polewą czekoladową.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Miodownik Królewski najlepiej smakuje po kilku godzinach, gdy ciasto zmięknie i smaki się połączą.
Ciasto można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Przed podaniem ciasto można udekorować np. posiekanymi orzechami lub startą czekoladą.
Różnice:
ADVERTISEMENT
