Ta sałatka to prawdziwa symfonia smaków i tekstur. Łączy w sobie słodkie, słone, pikantne i chrupiące elementy, tworząc niezapomniane doznania kulinarne. Idealna na letnie pikniki, rodzinne uroczystości czy jako lekki, ale sycący posiłek.
Składniki:
1 duży, dojrzały mango
2 awokado
1 czerwona cebula
1 papryczka chili (opcjonalnie)
1 pęczek świeżej kolendry
Sok z 2 limonek
3 łyżki oliwy z oliwek
100g prażonych orzechów nerkowca
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
Mango i awokado obierz, a następnie pokrój w kostkę.
Czerwoną cebulę pokrój w cienkie plasterki.
Papryczkę chili (jeśli używasz) drobno posiekaj.
Kolendrę posiekaj.
W dużej misce wymieszaj mango, awokado, czerwoną cebulę, chili i kolendrę.
W osobnej miseczce wymieszaj sok z limonek, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
Dressingiem polej sałatkę i delikatnie wymieszaj.
Przed podaniem posyp sałatkę prażonymi orzechami nerkowca.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatkę najlepiej podawać świeżą, zaraz po przygotowaniu.
Jeśli chcesz przygotować ją wcześniej, dodaj awokado i orzechy nerkowca tuż przed podaniem, aby uniknąć utleniania.
Resztki sałatki można przechowywać w lodówce przez maksymalnie 1 dzień.
Różnice:
ADVERTISEMENT
