W przeciwieństwie do tradycyjnych przepisów na muffinki, które wymagają użycia piekarnika i dłuższego czasu przygotowania, ta metoda pozwala na błyskawiczne zaspokojenie ochoty na słodkie. Nie potrzebujesz miksera ani wielu misek, a cały proces zajmuje dosłownie kilka minut. To idealne rozwiązanie dla zabieganych osób, studentów czy każdego, kto ceni sobie szybkie i proste rozwiązania w kuchni. Dodatkowo, przygotowanie porcji w kubku minimalizuje ryzyko zjedzenia zbyt wielu naraz.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innej mąki? Eksperymentuj! Mąka orkiszowa lub bezglutenowa mieszanka również powinny się sprawdzić, ale mogą wymagać niewielkiej korekty ilości mleka.
Czy mogę pominąć jajko? Jajko nadaje strukturę muffince. Możesz spróbować zastąpić je “jajkiem” z siemienia lnianego (1 łyżka zmielonego siemienia lnianego + 3 łyżki wody odstawione na 5 minut), ale efekt może być nieco inny.
Czy mogę upiec więcej naraz? Jeśli Twoja mikrofalówka jest wystarczająco duża, możesz spróbować upiec dwa kubki jednocześnie, ale czas pieczenia może się wydłużyć. Lepiej piec pojedynczo, aby mieć kontrolę nad procesem.
Czy mogę dodać inne składniki? Jasne! Eksperymentuj z ulubionymi dodatkami, takimi jak cynamon, kakao, skórka cytrynowa czy posiekane orzechy. Pamiętaj tylko, aby nie przesadzić z ilością, aby muffinka dobrze się upiekła.
Smacznego!
ADVERTISEMENT
