Dla bogatszego smaku dodaj do ciasta starty ser cheddar, posiekany szczypiorek lub podsmażony boczek.
Aby uzyskać słodką wersję muffinek, dodaj do ciasta 1/4 szklanki cukru i 1/2 łyżeczki cynamonu.
Do muffinek można dodać ulubione zioła, takie jak rozmaryn, tymianek lub oregano.
Zamiast mąki pszennej można użyć mąki bezglutenowej.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć puree ziemniaczanego z proszku? Tak, ale świeże puree ziemniaczane daje lepszy smak i konsystencję.
Czy mogę zamrozić muffinki z puree ziemniaczanym? Tak, muffinki można zamrozić na okres do 3 miesięcy.
Jak długo piec muffinki z puree ziemniaczanym? Piecz muffinki przez 20-25 minut, aż będą złociste i patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Czy można dodać warzywa do muffinek? Tak, do muffinek pasują różne warzywa, takie jak szpinak, kukurydza lub groszek.
ADVERTISEMENT
