Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i ostudź.
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
Dodaj mieloną wołowinę, smaż, aż mięso się zrumieni.
Dodaj pomidory z puszki, sól, pieprz, oregano i bazylię, gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
W misce wymieszaj ricottę, jajko i połowę parmezanu.
Napełnij muszle farszem mięsnym, a następnie nadzieniem z ricotty.
Ułóż muszle w naczyniu żaroodpornym, polej sosem pomidorowym i posyp resztą parmezanu.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Muszle faszerowane wołowiną i ricottą najlepiej smakują na ciepło, zaraz po upieczeniu.
Można je podawać z ulubioną sałatką lub świeżym pieczywem.
Pozostałe muszle można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Przed podaniem muszle można podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Różnice
ADVERTISEMENT
