Szukasz błyskawicznej, a zarazem efektownej przekąski, która zaskoczy Twoich gości? Te nadziewane mini-przekąski to idealne rozwiązanie! Łączą w sobie chrupkość krakersa z kremowym, aromatycznym nadzieniem, tworząc małe dzieła sztuki kulinarnej gotowe w kilka chwil. Doskonale sprawdzą się na przyjęciach, spotkaniach towarzyskich, a nawet jako szybka przekąska, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego.
Składniki:
24 okrągłe krakersy (np. serowe, ziołowe lub solone)
100 g kremowego serka kanapkowego (o naturalnym smaku lub z ziołami)
50 g wędzonego łososia, drobno posiekanego
2 łyżki świeżego koperku, posiekanego
1 łyżka soku z cytryny
Szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu
Opcjonalnie: kilka kaparów do dekoracji
Wskazówki:
W małej misce dokładnie wymieszaj kremowy serek, posiekanego wędzonego łososia i świeży koperek.
Dodaj sok z cytryny oraz świeżo mielony czarny pieprz. Ponownie delikatnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Na każdy krakers nałóż niewielką porcję przygotowanego nadzienia (około łyżeczki).
Opcjonalnie udekoruj każdą mini-przekąskę małym kaparem.
Gotowe mini-przekąski ułóż na talerzu lub paterze.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Najlepiej smakują świeżo przygotowane. Możesz je podać jako element zimnej płyty, przystawkę przed daniem głównym lub jako samodzielną przekąskę.
Przechowywanie: Jeśli musisz przygotować je wcześniej, przechowuj nadzienie oddzielnie w lodówce i nałóż na krakersy tuż przed podaniem, aby zachowały chrupkość. Nadziewonych krakersów nie zaleca się przechowywać zbyt długo, ponieważ krakersy mogą zmięknąć.
Różnice:
ADVERTISEMENT
