Ten przepis różni się od tradycyjnych kotletów mielonych tym, że mięso jest siekane, a nie mielone. Dzięki temu kotlety są bardziej soczyste i mają lepszą strukturę.
Dodatek majonezu i musztardy nadaje kotletom wyjątkowy smak i aromat.
Duszenie kotletów po smażeniu sprawia, że stają się one jeszcze bardziej miękkie i delikatne.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa? Tak, możesz użyć mielonej wieprzowiny, drobiu lub mieszanki różnych mięs. Pamiętaj jednak, że wołowina jest najlepsza do tego przepisu.
Czy mogę pominąć któryś ze składników? Jeśli nie lubisz któregoś ze składników, możesz go pominąć. Pamiętaj jednak, że każdy składnik wpływa na smak i konsystencję kotletów.
Jak długo smażyć kotlety? Kotlety smażymy z obu stron na złoty kolor, czyli około 3-4 minuty z każdej strony.
Jak długo dusić kotlety? Kotlety dusimy pod przykryciem przez około 15 minut.
Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu i zaskoczysz swoich bliskich идеальными kotletami siekanymi! Smacznego!
ADVERTISEMENT
